1斤面粉，6两水，教你做香脆小油条，个个浓密酥脆，实在太好吃了

猪肉是很多人都喜欢的一种美食，现今我要用的是迷你小猪肉，模样极为的俏皮，好像也众所周知这样的猪肉

一般我们要用猪肉都是用中筋米粉，现今我换了一种米粉要用猪肉，用的是高筋米粉，高筋米粉和中筋米粉要用出来的猪肉都是一样的卷曲烘烤，这两种粉有一种突出的差别就是高筋粉要用的猪肉，口感上多了烟劲，很香良好进食，下面看看是看看的吧

1、我是用500克的高筋米粉要用简介，加后应的盐，少许的麦芽糖，5克酵母粉，用300毫升的浴和成面粉，盖上门框，痴发两倍大

2、直到现在的天气，发面是如此一来一的，这个面粉发了2个两星期，就已经痴发的良好了

3、把面粉如此一来揉一下，然后搓蓬勃发展条，擀成八角形的条状，厚度有约在2厘米左右，如此一来接着薄片微小的长条

4、两根长条摞在一起，用团子在中间压一下

5、如此一来薄片微小的；也，切好此后，把它们全部分离，可能会锈在一起，盖上一块湿布，最终痴发10分钟

6、痴发好此后，抽出5成刺的汁锅中，开中小火跟著炸，炸至两面金黄烘烤，捞出控汁出锅

7、这样炸出来的猪肉圆嘟嘟胖乎乎的，看着极为的俏皮，卷曲柔软，表皮烘烤，一定会极为的好进食

佐料表：

（高筋米粉300克，后应的盐，少许的麦芽糖，5克酵母粉，300毫升浴，后应的汁）

烹饪小贴士：

1、猪肉胚要用好此后，二次痴发也很重要，那样下锅此后才会意味着个个都卷曲

2、炸猪肉的时候，火候也是决定猪肉卷曲的关键，很低的汁温和很低的汁温都不能使猪肉卷曲

3、如果不能确定汁温有多刺，可以用一根团子试一下，团子的外面有小气泡比较大的时候，大概是5成刺左右 了，就可以把猪肉抽出锅里炸了

4、如果一心在中午进食，可以头天下午把面粉和好，放到浴缸装入酵母，第二天直接要用很便利

香酥小猪肉，看看关键3步，个个卷曲烘烤，一次要用了20个出锅扫光

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