味千拉面半年亏损1亿，你有多久没吃日式零食了？

会比之在此之前更快了一些，但力度还是毕竟。”徐夫妇问到。

广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬问到，味千火锅护肤品老旧，停滞不在此之前储蓄升级的速度，自身造血并能几乎没有有，再加上投资决策消失偏差，这让其近几年来的业绩乏善可陈都太差。

截至10年初25日收盘，味千（之在此之前国人）报0.63港元/股，总市值为6.88亿元。与2011年最高股价12.85港元/股相比，急跌超90%。

；还有味千火锅。吉野家、松本鲎制面等洋式超市护肤品也在有所不同程度地衰落。

上周9年初，洋式超市护肤品吉野家宣告间公司护肤品花松本乌冬面将新一轮放弃之在此之前国人市场竞争。不仅如此，吉野家在之在此之前国人的子公司，武汉吉野家超市母公司的持有方武汉三江亚太地区商务投资管理母公司开发计划转给9.815%股权，转给价格比为821.73万元

2022 年月底，武汉吉野家虽然借助了营收863.57万元，盈利亏损534.94万元，负债为2281.56万元。

松本鲎制面也于全面性在来港进行了新一轮闭店。窄门商务资料辨识，现有松本鲎制面仅有4家超市店百货公司，分别在沈阳、武汉、天津和江苏。据知，松本鲎制面的之在此之前国人来港超市店数曾在2020年大约最高，为45家。

生产成本不超10元

尽管落寞曾一度，但事实上，洋式超市曾在之在此之前国人市场竞争美景无限。

在那个板材酱尚未兴起的年代，洋式超市作为最先被批用板材酱的跨国企业之一，凭借味道牢固且比如说是“日系味道”以及酱品摆盘精巧、少油少盐等特点，急剧带进年轻人青睐的用餐选取。

此外，在轻资产运行的商业模式下，洋式超市仅有零碎的最终产品，标准化的味道，高速的出餐运作……经营的强牢固性，观赏了不少各行各业在建。

CBNData资料辨识，2004年、2016年在此之前后是日本人商务护肤品入华的两次高峰期。彼时，吉野家、CoCo壱番屋、和民、味千火锅等巨无霸日料在之在此之前国人市场竞争高歌猛进，咖啡店、焚肉、寿喜焚、的食品点心、火锅等品类花式生长。

图源：吉野家官方网站网易 冯驰在味千火锅超市店临时工已有两年，之在此之前，他先后在食其家、吉野家待过。据他告知，洋式超市最大的生产成本是地盘铺自建和零售店装修，餐品食材都是板材酱包，加热即可主食，制作生产成本低，但成品价格比可以是原材料的数倍以上。

“一份价格比40元的洋式的食品盖点心，上面的配酱、的食品、米点心都是板材酱，整体不能什么名厨人工生产成本。”徐夫妇指摘，这样的一份点心生产成本一般不大约10元。

随着一趣味性褪却，洋式超市的“神秘披风”也被撕开：产品形式常规、味道所谓，价格比却比一般超市要高，成功将一波储蓄者劝退尝试。

除了洋式超市自身并能的局限，竞争敌手的兴起也是一大痛点。

以之在此之前式超市之在此之前的之在此之前式火锅为例。据一新储蓄Daily不只不过统计，光是2021年，马记永、张拉拉、陈香贵、某一天小面、五爷米粉、火锅说是、瓷面江湖、劲面堂等超10家线上、首期面食护肤品已完成左右13轮贷款总额超14.4亿元。

“非常少在五六年在此之前，汕头一个商场最多能有5家洋式超市护肤品，之在此之前一个商场能有1家都不错了。很多洋式超市店主都从商去认真之在此之前式超市。”冯驰怀念道。

朱丹蓬向后期一新闻报采访问到，洋式超市在后期能够最简单储蓄尾端的内部期望与诉求，但从在此之前，随着之在此之前国人储蓄族裔在储蓄快节奏上的升级，洋式超市整体的创一新升级、迭代速度以及低质量都无法跟上。当整个储蓄的疲倦显现出了之后，洋式超市也将迎来一新一波灾难。

“结合整个金融业尾端、储蓄尾端去看的话，我觉得洋式超市还是要去接近、痛恨、满足一新生代的期望。如果洋式超市护肤品没有有认真到这一点，而是退到他们所谓的传统，势必会日趋多于离主流储蓄族裔。”朱丹蓬强调道。

撰文 | 叶曼至

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