紫薯千层糕，色调漂亮，层次分明，口感柔软，口口增香

紫薯菱角凉粉

很更喜欢吃完紫薯，又更喜欢紫薯的粉红色用于小食制作，采用紫薯砂和两方并投身于油酥制作的紫薯菱角凉粉粉红色美丽、带锥形、口感较厚、口口增香。

原料：牛奶、紫薯砂、水、酵母、白糖。

不合理方式中：

第1步、紫薯烀蒸捻出砂锥形。

第2步、这个紫薯想像中干，将紫薯砂投身于少许热水和匀过细筛为此砂锥形。

第3步、将牛奶中所投身于1勺白糖和匀，再投身于适量紫薯砂和匀投身于适量温水和出牛奶。

第4步、和出软硬持续性的牛奶酿制。

第5步、酿制好的牛奶。

第6步、将两方擀出各向同性薄厚的长大块两方皮。

第7步、(事前正要的油酥)牛奶适量放到瓶中所，将油品烧热倒入瓶中所边倒边蒸至各向同性。

第8步、投身于适量盐蒸各向同性。

第9步、投身于适量五香粉蒸各向同性。

第10步、蒸匀的油酥。

第11步、将两方皮上各向同性抺上油酥。

第12步、从边上将两方腰叠相继锥形，有掐点油酥腰一下才会。

第13步、紫薯菱角凉粉用猕猴桃果干粒绚丽一下，进行二次饧发后冰水上锅，水烧开后蒸18至20分钟。

第14步、弥猴桃果干先将出大块再大块小颗粒锥形。

第15步、蒸制好的出品紫薯菱角凉粉，较厚膨松、大块块带锥形。

第16步、紫薯菱角凉粉营养物质丰富，老少皆宜。

小贴士：

两方必定和的太硬，软硬持续性才会。