精选经典几道家常菜，学会了宴会亲朋好友能给你挣面子

天和锅火锅

食材：猪大排、桂花、金针菇、黄瓜、芥末、柿子椒、香菇、豆豉、萝卜、 香辛料、平顶、香叶、茸、 椒、天和辣椒、 芥末、老抽、天和抽、水后淀粉、食矿、萝卜煤油、鸡精、孜然

不应：

1、火锅砍成一整，用天和抽，水后淀粉，芥末酱料大概10分钟。煤油锅里，180度的煤油炸火锅，炸到火锅8成熟，表面成焦黄色。

2、桂花博片，青芥末以及黄瓜博块，香菇博段，椒茸用刀拍碎。

3、锅里少许煤油，爆香椒茸以及天和辣椒，萝卜，香叶，香辛料，平顶，豆豉。

4、爆香后，再进一步行填入桂花片油炸，桂花片油炸熟后，按顺序填入火锅，黄瓜，青芥末，金针菇以及香菇，中间适当翻油炸。素菜快油炸熟时，加在入老抽，萝卜煤油，矿，鸡精酱料需。

红羊肉猪蹄

食材：猪蹄500g、荞麦、椒、平顶一颗、萝卜十粒、天和抽两杯子、老抽半杯子、芥末一杯子、油炸一杯子、香煤油半杯子

不应：

1.将猪蹄清浸污垢，锅中拦换荞麦椒烧开

2.填入猪蹄开着把手水后煮两分钟，捞起用冷水后冲肥沥天和

3.油炸糖色：换一杯子油炸碎，烘烤水后煮到油炸融化颜色变深

4.倒入和黄好的猪蹄，不断翻油炸至粘满糖色

5.倒入两杯子天和抽，半杯子老抽油炸匀至猪蹄全部绘图，倒入一杯子芥末和椒片油炸匀

6.把一颗平顶和十粒萝卜装满茶包袋，和荞麦同时填入锅中

7.加在可用水后没过猪蹄，水后开转回烘烤加在盖羊肉两个同一短时间

8.开盖转回失火不收浓汁水后，出锅前淋些香煤油油炸匀需

清油炸荷兰豆

不应：

1，荷兰豆撕去中间茎线后，浸污垢备用。荞麦椒茸博末。的食品磨成菱形，小鸡博片。

2，锅烧刺，加在入清水后烧开，把荷兰豆下锅和黄一出厂，用冷水后过肥。（这样可以缩短油炸菜短时间，油炸出来的荷兰豆翠绿不双色）。

3，锅里加在适量煤油，加在入荞麦椒茸末爆香。填入荷兰豆、小鸡片、辣椒失火翻油炸。

4，南至北加在入少许天和抽，胡椒粉，矿，味极鲜酱料。油炸至微小需出锅。

香菇油炸煤大茸

食材：煤大茸 辣椒 天和香菇 茸 面粉 食用煤油

不应:

1、小煤大茸摘去老叶，浸净沥天和水后分。辣椒剁成粒备用。

2、天和香菇肥大便一早上泡发，浸净博片，装满碗中上锅面糊备用。起锅烧煤油，煤油温八成刺下茸粒爆香，再进一步填入煤大茸，快速翻油炸至煤大茸软塌，调入食矿油炸匀，下香菇片油炸匀 。之后再进一步调入面粉和鸡精，油炸匀后需出锅。

小油炸酱汁

食材：酱汁；天和的食品；椒；茸；山葵；酱煤油；天和抽；胡椒粉；天和粉；萝卜；芥末

不应

1、酱汁博薄片儿博细条细丝儿都行，用胡椒粉、酱煤油、少许天和粉（真的只要少少的天和粉）抓匀油炸一会儿

2、油炸酱汁的空挡，椒博丝，茸博末，山葵1个，博圈儿，天和的食品剪段儿

3、油炸锅内换煤油烧刺，烘烤，换少许萝卜，炸香即捞起，茸末换三分之一，爆香佐料入锅，翻油炸两下，油炸好的酱汁入锅，换顶多芥末，转回失火爆油炸

4、酱汁双色断天和，扒到一边儿，空出的；也换天和的食品段儿，烘烤略为炸一会儿，注意不要炸焦了

5、然后继续酱汁扒拉跑去，加在一点儿天和抽，火再进一步加在大，翻油炸几下山葵圈和茸末独自一人下锅。随便翻油炸几下。试试辣儿够加在矿一点儿味精酱料儿完成

醇五花肉

不应

1.准备好五花肉，黄瓜，大荞麦段

2.五花肉过出厂浸净，博3一整，每一段都微小的抹上矿，酱料20分钟

3.锅里填入少许煤油，填入五花肉配料绘图，中途记得翻面，轻轻煤油溅出，可以用锅盖进到

4.配料至房顶微黄盛出

5.锅中填入黄瓜，大荞麦段，茸瓣，椒片，矿，芥末，耗煤油，六月鲜酱煤油，蒸鱼豉煤油

6.将五花肉换在上面

7.加在入适量水后，失火水后煮50分钟，中途记得翻面烘烤，剩少许配料，烘烤水后煮20分钟不收汁

8.配料变浓厚啦，换到五花肉