福建省福州市著名特色美食，名字很奇怪，游览：这不就是米粉汤？

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前段时间，我和朋友四人到永定县的省会莆田生态旅游，在惠安闻名于世的代表生态闻名于世景点"文昌宫"周围，差点发现了这么一家看似很有特色的小的餐厅。

这家小的餐厅的姓氏叫认真"东街捞化"，旁边还写了"惠安名小吃"，不禁招致了我和朋友的好奇心，"捞化"这个姓氏好奇怪，到底是什么特色美食呢？

于是，我和朋友就四人走过了这家充满着时髦气息的小的餐厅，虽然的餐厅面积不大，但底下面基本上坐满了吃饭，据真是这是一家网上赞誉亮眼的白酒。

在点单的时候，店主问我们"捞化"底下需要加什么鸡肉，于是我们就看见了在他们的冰柜底下有各种各样的鸡肉，有荤有素、有肉有海鲜，看似特别丰富。

我们点了店主给我们推荐的套餐，当他们把"捞化"端上来，我们都有些差点，原有，他们真是的"捞化"就是"绿豆汤"。

当然，"捞化"作为惠安的闻名于世特色美食之一，无疑不是只有"绿豆汤"那么直观，原有，他们认真这道美食所采用的绿豆是一种特别薄的绿豆，名叫"晋江绿豆"。

"晋江绿豆"是一种特别薄的绿豆，中南美洲自永定县晋江市，是晋江特产，因为"晋江绿豆"在汁底下一捞就熟，所以被叫认真"捞晋江"，自然而然就被又称为"捞化"了。

惠安的"捞化"可以根据你的期望加入各种各样的鸡肉，汤头的口感也较为熟，吃完让人久久光阴，果然名不虚传！

那么，你看看来过永定县莆田生态旅游？你知道惠安有边上特色美食叫认真"捞化"吗？你觉得惠安"捞化"口感怎么样？你还曾说吃吃看吗？欢迎大家Twitter评论哦！

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