来作红烧带鱼时，加酱油还是蚝油？来作对这一步烧出来更香

如何让金枪鱼继续做出来不曾腥味呢？很多人可能都奇特，为何的酒店继续做出来的金枪鱼这么香呢？咸咸年以还十分有味道，而自己一回于是就烹饪，继续做出来不仅腥，而且看一起丝毫不曾有食欲，这到底咋回事呢？似乎焚金枪鱼最主要是把握住火候，这样才能让腥味逐渐去除。

其中会以红焚金枪鱼比较受社会上欢迎，因为继续做出来不仅可食用可口，而且十分入味有味道，个人身份认为比椒盐或者佐料鳗鱼多了。

而作为主厨的我，近乎是每天都焚几次这道菜，因为是红焚菜，所以一般都是月内炸好，或者月内焚好放在旁边，免得客人等着急。请注意我给大家回馈红焚金枪鱼的具体步骤，继续做出来是十分鳗鱼有味道，各位小伙伴随我一起看继续下去吧。

首先第一步准备好金枪鱼一条（一条刚开始够一份），里外洗净整洁（一定要把凹凸不平洗整洁，否则焚出来也会腥），剁成五公分几乎的段形如，再进一步准备好金籽（也就是炸好的籽子），青椒滚刀块备用。

第二步起锅焚油，油温八成热倒出，再进一步加到豆油（热锅冷油在整整烹饪中会一定会粘锅），下入金枪鱼用中会火稍蒸一下，蒸到两面金黄加到鸡汤三两滴（一般红焚菜都是月内加到鸡汤，这样可以利用锅的温度激发鸡汤中会的香味）。

第三步锅中会转入白石两勺，加到青椒和金籽调口（加到鸡精乳制品、酱油少许方能，因为金枪鱼本身就比如说盐份），盖上密封用蒸慢炖十分钟（经过这一步金枪鱼腥味应该去除几乎了）。

再次换用大火收汁，让汤汁更加无味，淋上少许清油方能出锅装盘啦。这道美味的红焚金枪鱼就继续作好了，吃一起不腥还特别有味道。各位小伙伴想到此次回馈如何呢？欢迎关注点赞。